Välttämättömät aminohapot – EAA (essential amino acids)

Välttämättömät aminohapot – EAA (essential amino acids)

18.11.2020 | Teemu Silvennoinen

Moni on törmännyt mm. urheiluravintolisien osaostolla tuotteisiin, joissa komeilee kirjainyhdistelmä EAA. Se tulee englannin kielen sanoista Essential Amino Acids eli välttämättömät aminohapot. Mitä ne ovat ja milloin tällaista tuotetta voi käyttää?

Aminohapot ovat molekyylejä, jotka toimivat proteiinien pääkomponentteja. Saamme ruoastamme aminohappoja elimistömme käyttöön proteiinipitoisista ruoista. Osaa aminohapoista elimistö valmistaa itse toisista aminohapoista ja ravintotekijöistä, mutta osa pitää saada ruoasta. Ihminen tarvitsee kaiken kaikkiaan kahtakymmentä aminohappoa, joista tilanteesta riippuen n. puolet tulee saada ravinnosta.

Aminohapot ovat todella oleellinen osa sekä kehon rakenteita, että toiminnallisia kokonaisuuksia. Mm. lihaskudoksissa kuten luurankolihaksissa, sisäelinten ja verisuonten sileälihaskudoksissa on proteiinia, samoin elimistön tukirakenteissa kuten nivelet ja sidekudokset. Myös luut, hiukset, kynnet ja iho sisältävät proteiinia. Oikeastaan kaikki, minkä voit ihmisestä nähdä, sisältää proteiinia.

Elimistö valmistaa aminohapoista myös tiettyjä hormoneja, DNA:ta, entsyymejä, hermovälittäjäaineita, vasta-aineita ja veren kuljettajaproteiineja. Proteiinivaje voi johtua heikosta proteiinin saannista, huonosta ruoansulatuksesta, vajaaravitsemuksesta tai esimerkiksi munuais- tai maksasairaudesta. Joistain aminohapoista voi kehittyä puutetta myös siksi, että proteiinin saanti on vegaanisella ruokavaliolla liian yksipuolista.

Ammattilainen kuten riittävän koulutuksen saanut lääkäri tai ravitsemusammattilainen voi arvioida mahdollista proteiinivajetta asiakkaansa ruokavalion, oireiden, haastattelun ja terveystietoihin perehtymisen avulla ja lisäksi tilannetta voi tarvittaessa tutkia myös laboratoriotutkimuksin. Aminohappojen puutoksesta voi seurata immuunipuolustuksen heikkenemistä, uupumusta, mielialaongelmia, hormonaalisia ongelmia, ihon, kynsien ja hiusten heikkenemistä, jalkaturvotusta ja vakavissa puutostiloissa sisäelinten toiminnan häiriytymistä.

EAA-valmistetta voi kuka tahansa käyttää täydentämään proteiininsaantiaan osana monipuolista ja terveellistä ruokavaliota. Lisäksi se voi olla hyödyllistä tilanteissa, joissa on esimerkiksi stressiä ja ruoka sulaa heikommin tai jonkun muun syyn vuoksi miksi ruoansulatus ei toimi täydellä kapasiteetilla. Joskus vatsavaivaiset saattavat sietää EAA-valmistetta paremmin kuin monia muita aminohapon lähteitä ruokavaliossaan, mutta toki vatsavaivojen syitä pitäisi aina selvitellä ja pyrkiä hoitamaan, varsinkin jos ne ovat vakavia tai eivät mene ohi itsestään.

Yksi merkittävä joukko ihmisiä joka saattaa hyötyä EAA-lisästä osana ruokavaliotaan ovat toipilaat, kuten stressistä, kirurgisista toimenpiteistä tai sairauksista kuten infektioista toipuvat. Sekä kudosten uusiutuminen, että infektiot kuluttavat isot määrät aminohappoja kehossa.

Vinkki: Jos et pidä EAA-jauheen mausta, sekoita se tilkkaan sitrusmehua!

Nina Saine, ravintoterapeutti

Tuote-ehdotus:

Puhdas+ EAA-jauhe, lisäaineeton